Kuhani kupus s rižom - 7 recepata za kuhanje

S kupusom je sve jednostavno: ili ga obožavaju u bilo kojem obliku, ili ga uopće ne podnose. Slijedi izbor nebanalnih i nezaboravnih recepata, posebno za one koji nisu navikli da sebi uskraćuju ovo ukusno i zdravo povrće. Kuhani kupus s rižom - definitivno vrijedi kuhati!

Kuhani kupus s rižom - osnovni recept

Ovo je najosnovniji recept. Iskusne domaćice moraju ih pohraniti u svoje kuharske knjige. Na temelju toga možete kuhati barem neovisno jelo, barem složeno prilog, barem nadjev za torte i torte. Vrlo svestran!

sastojci:

• 1 kg bijelog kupusa;
• 1 srednja mrkva;
• 1 luk;
• 9 stol. žlice kuhane riže dugog zrna;
• 200 ml vode;
• 3 tablice. žlice paste od rajčice;
• 2 stola. žlice biljnog ulja;
• sol, crni papar, ostale začine po ukusu.

Kako kuhati?

1. Izvadite gornje lišće iz kupusa, sitno nasjeckajte;
2. Prebacite u tavu s debelim dnom, ulijte vodu;
3. Pirjajte dok se ne kuha na umjerenoj vatri sa zatvorenim poklopcem. Povremeno miješajte. Kupus bi trebao postati mekan i prestati hrskati;
4. Rižu temeljito isperite i prokuhajte;
5. Mrkvu naribajte na krupnoj rerni;
6. Luk nasjeckajte sitno;
7. Pasirajte pripremljeni luk i mrkvu nekoliko minuta;
8. Kuhanom kupusu dodajte pastu od rajčice, narezanu mrkvu i luk, začine. Sol i papar;
9. Nastavite pirjati još 5 minuta;
10. Ulijte kuhanu rižu, pomiješajte, poklopite;
11. Ostavite da vari 15 minuta prije posluživanja.

Srčana mesna jela

Kuhani kupus s rižom i mesom jednostavan je obrok, ali hranjiv i vrlo ukusan. Jelo pogodno za svaki dan pomaže u raznolikosti poznatog jelovnika i uštedi obiteljskog proračuna.

sastojci:

• 0,4 kg svinjetine;
• 1 kg kupusa;
• 1 luk;
• 1 mrkva;
• 2 zvonaste paprike;
• 50 g riže duge žitarice;
• 3 tablice. žlice paste od rajčice;
• sol, papar - po ukusu.

Kako kuhati?

1. Operite svinjetinu, izrezanu na male komadiće, lagano pržite u suncokretovom ulju;
2. Ogulite luk, izrezan na pola prstena;
3. Ogulite mrkvu, naribajte;
4. U meso dodajte luk i mrkvu, malo pržite;
5. Sol, papar;
6. Dodajte pastu od rajčice, nastavite pirjati dok napola kuhano meso;
7. Sjeckani kupus;
8. Beli papar izrezan na trakice;
9. Ispiranje riže;
10. U kazan s debelim zidom rasporedite proizvode u slojevima sljedećim redoslijedom: meso, paprika, riža, kupus;
11. Svaki sloj začinite solju i paprom po ukusu;
12. Ulijte vodu;
13. Pokrijte kotlu i pošaljite u pećnicu;
14. Pustite pirjati na 250 ° C jedan sat;
15. Promiješajte posudu i ostavite da vari 10 minuta prije posluživanja.

Kuhani kupus gulaš s rižom i piletinom

Recept za piletinu ekonomičan je i zadovoljavajući. Ovo jelo može nahraniti cijelu obitelj za ručak i večeru. Nije važno koje doba godine je ispred prozora - skup proizvoda je jednostavan i uvijek je u bilo kojem domu.

sastojci:

• 0,3 kg kupusa;
• 0,25 kg piletine;
• trećina čaše riže;
• 2 šalice pilećeg zaliha;
• 1 mrkva;
• 1 luk;
• 2 češnja češnjaka;
• hrpa peršina;
• 0,5 čajne žličice curryja;
• 0,5 žličica mljevene paprike;
• sol, papar - po ukusu.

Kako kuhati?

1. Ispiranje riže;
2. Sitno nasjeckajte kupus;
3. Ogulite i sitno nasjeckajte luk;
4. Ogulite i narežite mrkvu na male kocke;
5. Peršin sitno nasjeckajte;
6. Češnjak kroz prešu;
7. Pileće filete operite i obrišite papirnatim ručnikom, izrezanim na male komade;
8. Pržite luk i mrkvu u tavi;
9. Dodajte nasjeckanu piletinu, pržite;
10. Ulijte rižu i nastavite pržiti dok ne postane prozirna - oko pet minuta;
11. Ulijte čašu juhe, promiješajte i pirjajte na laganoj vatri dok tekućina gotovo u potpunosti ne ispari;
12. Dodajte kupus;
13. Solite papar, dodajte začine (paprika, curry);
14. Ulijte drugu čašu juhe;
15. Pustite pod zatvorenim poklopcem dok tekućina ne ispari;
16. Dodajte češnjak i peršin, promiješajte.

Braški kupus u laganoj kuhači s rižom

Odličan način kuhanja kupusa s rižom za obožavatelje koji jedu, ali potrošite minimalno vremena na kuhanje. Vjerni pomagač u kuhinji je multioker, uvijek spreman pomoći i olakšati rutinske operacije.

Ukusan recept:Kako kuhati kupus u tavi?

sastojci:

• 1 kg bijelog kupusa;
• 1 čaša riže;
• 1 mrkva;
• 1 luk;
• 2 čaše vode;
• paradajzna pasta, sol, papar, začini, bilje - po ukusu.

Kako kuhati?

1. Sitno nasjeckajte kupus;
2. Ogulite luk i mrkvu, sitno nasjeckajte;
3. Lagano pržite luk u biljnom ulju u posudi za više kuhanja, a pritom koristite način "Pečenje";
4. Dodajte mrkvu, nastavite pržiti;
5. Kad povrće postane zlatno, ulijte pastu od rajčice;
6. Nakon 5 minuta stavite kupus, promiješajte, pirjajte 15 minuta;
7. Ispiranje riže;
8. Ulijte rižu u kupus i prelijte vodom;
9. Sol, papar, po želji dodajte zelje i začine;
10. Promijenite program Pečenje u program Pilaf, kuhajte oko sat vremena;
11. Kad spora kuhača daje signal spremnosti, pomiješajte kupus i možete ga poslužiti.

Kuhanje s mljevenim mesom i rižom

"Lijeni peciva" kupus je još jedan naziv ovog jela. Jednostavno, brzo i tako ukusno da lako može postati vaš potpis. Vrijedno je kuhati kupus s mljevenim mesom i rižom samo jednom, a tada neće biti kraja onima koji ga žele ponovo probati.

sastojci:

• 1 kg kupusa;
• 700 g mljevene govedine;
• 1 šalica riže s okruglim zrnima;
• 0,5 kg pire-rajčice;
• 2 luka;
• 3 šalice vode;
• 3 češnja češnjaka;
• 5 tablica. žlice suncokretovog ulja;
• zelje (peršin, kopar, bosiljak), sol, crni papar - po ukusu.

Kako kuhati?

1. Sjeckajte bijeli kupus;
2. Ispiranje riže;
3. Luk sitno nasjeckajte;
4. Češnjak kroz prešu;
5. Pržite luk i češnjak do prozirnih;
6. Dodajte mljevenu govedinu, pržite dok sva tekućina ne ispari;
7. Dodajte kupus, rižu, pastu od rajčice, zelje;
8. Sol i papar;
9. Ulijte kipuću vodu, pomiješajte;
10. Pričekajte da prokuha i poklopite;
11. Pirjajte oko pola sata dok ne skuhate.

Uz rižu i krumpir

Jeste li ikad pokušali kombinirati kupus, rižu i krumpir u jednom jelu? Ne? Nisi mi ni pala na pamet? Ali uzalud! Obavezno upotrijebite ovaj recept i otkrijte novi okus.

sastojci:

• 1 mala glava kupusa;
• pola čaše riže;
• 1 mrkva;
• 1 luk;
• 3-4 krumpira;
• 1 čaša vode;
• 2-3 stola. žlice paste od rajčice;
• prstohvat soli.

Kako kuhati?

1. Skuhajte rižu;
2. Sjeckajte luk i mrkvu;
3. Pržite luk dok proziran, dodajte mrkvu;
4. Prođite nekoliko minuta;
5. Ogulite i izrežite krumpir srednjim kockicama;
6. Dodajte nasjeckani krumpir u tavu za luk i mrkvu, poklopite i pirjajte na laganoj vatri;
7. Povremeno promiješajte povrće;
8. Kupus nasjeckajte, prebacite na ostalo povrće i sve zajedno pirjajte još 5 minuta;
9. Razrijedite pastu od rajčice čašom kipuće vode, soli;
10. Ulijte u povrće, pomiješajte;
11. Pustite da se pirja;
12. Dodajte kuhanu rižu, promiješajte, ostavite da stoji pod zatvorenim poklopcem 5 minuta.

Ovo je zanimljivo:gulaš od kiselog kupusa

Uz rižu i gljive

Čak su i vegetarijanski i mršavi recepti ukusni i zanimljivi. Na primjer, poput ove s gljivama. Čak i najuporniji mesojedi mogu sumnjati u svoje stavove nakon što probaju takav kupus. Ne ustručavajte se: morate kuhati!

sastojci:

• 0,3 kg bijelog kupusa;
• 0,5 šalica riže;
• 1,5 šalice vode;
• 1 mrkva;
• 1 luk;
• 0,3 kg gljiva (šampinjoni, svinjetine, gljive kamenica);
• 1 žličica granuliranog šećera;
• 1,5 tablica. žlice paste od rajčice;
• sol, papar, lovorov list - po ukusu.

kuhanje:

1. Ogulite i sitno nasjeckajte kupus;
2. Operite gljive i grubo nasjeckajte;
3. Ispiranje riže;
4. Luk sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte na sitnoj rerni;
5. Luk malo popržite, dodajte mrkvu i nastavite ih zajedno još nekoliko minuta dok ne poprime zlatno smeđu boju;
6. Dodajte pastu od rajčice, šećer, sol, papar, lovorov list;
7. Promiješajte pržiti jednu minutu;
8. Ulijte vodu i pustite da umak prokuha;
9. Podmažite dno posuđa s debelim zidovima biljnim uljem;
10. Zatim rasporedite u slojevima: pola nasjeckanog kupusa, gljive, riža, druga polovica kupusa;
11. Ulijte kuhani umak;
12. Kuhajte kupus s rižom i gljivama na laganoj vatri dok se ne skuha.