Pečenje skute - 12 recepata

Mnogi cijene skuti sir zbog izvrsnog ukusa. Čak i djeca znaju za njegove prednosti. Kolači od sira raznoliki su i svatko može odabrati za sebe najprikladniju opciju.

Skuhati sir u pećnici

Ako vam je stalo do vaše prehrane i želite prehraniti obitelj ne samo zdravim, već i ukusnim jelima, onda svaki dan možete iz običnih proizvoda ispeći novu poslasticu.

Skute za muffine

Ako se želite zadovoljiti nježnom i prozračnom delicijom, onda je vrijeme za kuhanje ukusnih muffina.

sastojci:

• prašak za pecivo - 1 žličica;
• posni sir - 270 g;
• brašno - 210 g;
• granulirani šećer - 150 g;
• maslac - 150 g;
• jaja - 2 kom .;
• sol - 0,1 tsp;
• vanilin šećer - 8 g.

Priprema:

1. Pomiješajte vanilin šećer sa granuliranim šećerom. Dodajte prašak za pecivo i prelijte preko jaja. Pobijediti.
2. Otopite maslac. Ulijte smjesu od jaja, pomiješajte, stavite sir. Pobijediti.
3. Na sol. Zaspite brašnom. I opet tuku.
4. Stavite u posebne oblike koji su dizajnirani za muffine.
5. Pećnica bi se u ovom trenutku trebala ugrijati (180ºS).
6. Stavite praznine i pecite pola sata.

Brze kolače od sira

Ova delicija idealno kombinira zdrave proizvode: suho voće i skute. Vaša će djeca cijeniti vaš trud. Pečenje od sira i kiselog vrhnja, dopunjeno sušenim voćem, rastopit će se u ustima.

Ako delici skute želite dati novi, neobičan okus, tada se šećer u prahu može zamijeniti medom. Zahvaljujući takvoj zamjeni, kolač će postati puno korisniji.

sastojci:

• kolačići - 14 kom .;
• šećer u prahu - 4 žlice. žlice;
• posni sir - 310 g;
• kikiriki - 100 g;
• čokoladni bar - 1 bar;
• suve šljive - 110 g;
• vanilin šećer - vrećica;
• suhe marelice - 110 g;
• kiselo vrhnje - 2 žlice.žlica.

Priprema:

1. Pomiješajte skute sa kiselim vrhnjem. Nasjeckajte suhe marelice i suhe šljive i pošaljite u masu skute. Kombinirajte s kikirikijem, pospite vanilijom i pomiješajte.
2. Razvaljajte kuglice. Stavite ih na lim za pečenje i pošaljite u pećnicu. Pecite četvrt sata. Način 180ºS.
3. Izvadite i ohladite. Uzmite kolačić, stavite loptu u njega i premažite s drugim kolačićem na vrhu.
4. Otopite čokoladnu koricu (možete koristiti mikrovalnu) i namažite kolače.

Nježni kolač od sira

Morat ćete uložiti minimalni napor, koristiti najpovoljnije proizvode i dobiti maksimalno zadovoljstvo.

sastojci:

• masni sir - 280 g;
• brašno - 300 g;
• margarin - 150 g omekšao;
• šećer - 250 g;
• prašak za pecivo - 1 vrećica;
• jaje - 3 kom. veliki;
• grožđice - 100 g;
• vanilin - 1 g.

Priprema:

1. Umutite margarin, dodajte šećer, dodajte vaniliju i tucite. Stavite sir, pobijte ponovo - trebala bi biti homogena masa.
2. Ulijte jaja, posolite i pospite brašnom. Dodajte prašak za pecivo.
3. Isperite, osušite, bacite u masu i promiješajte.
4. Zagrijte pećnicu. Način 165ºS.
5. Pripremite posudu za tortu i razvucite tijesto.
6. Pecite (treba sat vremena).

Kraljevska pita od sira

Osvojit će vas najnježnije punjenje skute - ovaj desert nije uzalud nosi takvo ime. Značajno nadmašuje sve moguće torte s dodatkom sira i nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

sastojci:

• jaje - 1 p .;
• posni sir - 270 g;
• šećer za glazuru - 120 g;
• kiselo vrhnje - 100 g;
• vanilin - vrećica;
• maslac - 170 g;
• šećer - 180 g po sira;
• šećer u prahu - 100 g;
• brašno - 280 g.

Priprema:

1. Prođite ulje kroz rernu s velikim rupama, pomiješajte s brašnom i mletite rukama.
2. Pomiješajte skute sa kiselim vrhnjem. Ulijte u jaje. Pospite šećerom i dodajte vanilin. Pobijediti.
3. U kalup ulijte polovicu brašnaste mase. Stavite sloj punjenog sira. Prekrijte ostatkom brašnaste mase.
4. Pospite šećerom. U procesu pripreme karamelizira se i kore je ugodnog okusa.
5. Pecite pola sata na 185ºS.
6. Cool. Pospite prahom.

Zebra kašika

Ova će delicija ugoditi ne samo okusu, već i izvornom izgledu. Prekrasne pruge koje se otvore prilikom oštrenja, oduševit će sve goste.

sastojci:

• jaje - 2 kom .;
• posni sir - 500 g;
• sol - 2 g;
• mlijeko - 150 ml;
• kaša - 4 žlice. žlice;
• šećer - 140 g;
• kakao - 1 tbsp. žlica;
• vanilin - 2 g.

Priprema:

1. Sipajte šećer u posni sir, dodajte vaniliju. Ulijte jaja. Pobijediti.
2. Razrijedite s mlijekom i pomiješajte. Sjedinite s grizom i ponovo promiješajte.
3. Podijelite masu na dva dijela. Prvo sipajte kakao i ... da, opet promiješajte.
4. Pripremite obrazac. Uzmite dvije velike žlice i stavite u obje mase.
5. Naizmjence skuhajte masu i napunite kašikama u sredini. Naizmjenično mijenjajte dok tijesto nije gotovo.
6. Pecite u pećnici (170ºS).
7. Trajat će 2/3 sata.

Curvy skuta u pećnici

Pravljenje skute za djecu najbolje je u pećnici, jer je pečenje zdravije od prženja.

Pročitajte i: klasični recept za sir u tavi

sastojci:

• posni sir - 550 g;
• vanilin;
• jaje - 2 kom .;
• ulje;
• prašak za pecivo - 1 žličica;
• brašno - 7 žlica. žlice;
• sol;
• šećer - 4 žlice. žlica.

Priprema:

1. Skuti se mijesiti. Ako ga imate s velikim zrnima, onda masu možete staviti u mlin za meso i uviti.
2. Ulijte jaja, dodajte prašak za pecivo i dodajte sol. Ulijte granulirani šećer i promiješajte.
3. Zaspite brašnom. Dodajte vanilin. Mijesiti.
4. Navlažite ruke vodom, razvaljajte kuglice i spljoštite.
5. Podmažite lim za pečenje uljem. Stavite radne dijelove, ostavljajući mjesto između njih - u procesu kuhanja masa će "narasti".
6. Zagrijte pećnicu. Stavite posudu kad temperatura dosegne 180ºS.
7. Pecite pola sata.

Više materijala:skuta u pećnici

Skuhani sir i kolač od kondenziranog mlijeka

Pečena poslastica skute koja je osvojila srca mnogih gurmana. Probajte i napravite ovaj divan kolač od sira.

sastojci:

• kolačići sa šećerom - 250 g;
• vanilin šećer - vrećica;
• maslac - 150 g;
• vrhnje - 200 ml (20%);
• posni sir - 620 g;
• kondenzirano mlijeko - limenka;
• jaje - 2 kom.

Priprema:

1. Kolačići se moraju drobiti. Da biste to učinili, možete upotrijebiti blender ili valjak.
2. Rastopite maslac, dodajte mu mrvice i promiješajte. Stavite masu u oblik. Pažljivo umutite. Obavezno napravite strane. Stavite u hladnjak.
3. Zagrijte vrhnje, kombinirajte s kondenziranim mlijekom i tucite.
4. Skuhajte sir s jajima, dodajte vanilin šećer i ulijte kremastu smjesu. Pobijediti.
5. Zagrijte pećnicu. Za mod će trebati 200ºS. Stavite prazan i potamnite sedam minuta.
6. Odrežite komad folije i pokrijte poslasticu. Prebacite način rada na 170 ° C i pecite 2/3 sata.
7. Isključite pećnicu. Otvorite vrata i desert držite sat vremena. Poslužite hladno.

Kolač peci u laganoj šerpi

Koje god jelo od sira odlučite kuhati u ovom uređaju, sve će ispasti sjajno. Ništa ne gori, već ravnomjerno pečeno. Ako želite pripremiti jela za svoju obitelj koja će biti korisna i vrlo ukusna, tada kao pomoćnik odaberite spor štednjak i koristite donje opcije.

Skuhana kaša od sira u sporenoj ploči za kuhanje

U usporedbi s kuhanom u pećnici, u laganoj štednjaci ova se delicija diže mnogo više. Ispada nježnije i prozračnije.

sastojci:

• posni sir - 500 g;
• prašak za pecivo - 1 žličica;
• kefir - 240 ml;
• vanilin šećer - vrećica;
• kaša - 0,5 šalica;
• grožđice - 75 g;
• ulje;
• šećer - 110 g;
• jaje - 5 kom.

Priprema:

1. Izlijte kašu s kefirom i odložite pola sata.
2. Sipati protein u jednu posudu. U drugom - žumanjka.
3. Skuhani sir stavite u žumanjke. Ulijte prašak za pecivo. Mrljajte vilicom.
4. Uključite mikser i tucite vjeverice. Trebate gustu, bijelu masu.
5. Zaspite sa šećerom. Dodajte vanilin šećer. Pobijediti.
6. Kombinirajte masu skute i kefira. Promiješati.
7. Razložite dobivenu masu proteina. Uzmi lopaticu. Zgrabite masu s ruba i premjestite je u središte. Ponavljajte pokret dok tijesto ne postane homogeno.
8. Podmažite zdjelu maslacem i prebacite tijesto u nju. Pospite opranom i osušenom grožđicama. Promiješajte lopaticom i poklopite.
9. Postavite način rada. Trebat će "Pečenje". Okrenite tajmer na 45 minuta.
10. Kad začujete zvučni signal, ne otvarajte poklopac. Potrebno je izdržati poslasticu sat vremena u načinu rada "Grijanje".
11. Isključite uređaj. Inzistirajte na desertu četvrt sata, nakon čega se jelo može izvaditi.

Pečenje s malo kalorija

Tradicionalne kaše sadrže puno kalorija, ali nisu svi sretni. Stoga vam donosimo laganu opciju za ljubitelje pečenja sira s niskim udjelom kalorija.

sastojci:

• kandirano voće - 50 g;
• mlijeko - 240 ml bez masti;
• orašasti plodovi - 50 g;
• vanilin šećer - 0,5 paketa;
• Stevia;
• posni sir - 620 g bez masti;
• maslac - 50 g;
• grožđice - 50 g.

Priprema:

1. Prvo trebate pobijediti vjeverice.
2. Ulijte mlijeko u sir, dodajte steviju i dodajte vanilin šećer. Promiješati.
3. Ulijte grožđice, orahe, kandirano voće. Promiješati.
4. U malim obrocima, postupno miješajte proteinsku masu.
5. Podmažite posudu uljem i podesite način "Pečenje". Ulijte tijesto. Postavite tajmer na sat vremena.

Neslađeni kolač od sira s skute

Ukusna i mirisna torta oduševit će vas u bilo koje doba dana.

sastojci:

• prašak za pecivo - 1,5 žličica;
• jaje - 4 kom .;
• sir - 160 g;
• ulje;
• kiselo vrhnje - 200 ml;
• posni sir - 160 g;
• majoneza - 6 tbsp. žlice;
• sol;
• brašno - 150 g.

Priprema:

1. U jaje ulijte kiselo vrhnje. Pobijediti. Prelijte majonezom. Napunite praškom za pecivo i pomiješajte.
2. Posolite, dodajte brašno i opet pobijte.
3. Uzmite vilicu i izmiksajte sir.
4. Pripremite rernu koja ima velike rupe i naribajte sir. Kombinirajte ga s sirom, solju i promiješajte.
5. Ulje zdjelu. Ulijte polovicu tijesta u njega, širite masu skute i sira i prekrijte preostalim tijestom.
6. Postavite način "Pečenje". Postavite tajmer na sat vremena.

Lisnato tijesto s sirom i začinskim biljem

Nježna, suludo ukusna slasna delicija.

sastojci:

• žumance - 1 p .;
• lisnato tijesto od kvasca - 250 g;
• sol;
• posni sir - 720 g;
• crni papar;
• topljeni sir - 200 g;
• zeleno;
• Hochland sir u tanjurima - paket;
• jaje - 2 kom.

Priprema:

1. Uzmite žlicu i naribajte sir. Ulijte jaja dok nastavljate samljeti.
2. Naribajte sir i pošaljite posni sir. Nasjeckati zelje i pomiješati sa skuhanom masom.
3. Posolite, pospite paprom i promiješajte.
4. Tijesto razvaljajte. Stavite u zdjelu. Širite nadjev.
5. Rubove malo zamotajte i prekrijte ih Hochlandom.
6. Uzmite četkicu, umočite je u žumanca i razmažite radnim dijelom.
7. Postavite način "Pečenje". Vrijeme je sat.

Pita sa sirom i jabukama

Takva pita može poslužiti ne samo kao ukusna poslastica poslužena uz čaj, već i postati puni doručak.

sastojci:

• jabuka - 5 kom. slatko;
• brašno - 5 žlica. žlice;
• sol;
• posni sir - 520 g;
• kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice;
• šećer - 150 g;
• jaje - 2 kom .;
• kaša - 3 žlice. žlica.

sirup:

• maslac - 55 g maslaca;
• šećer - 150 g;
• voda - 2 žlice. žlica.

Priprema:

1. Izrežite kožicu od jabuka, odaberite sjemenke i izrežite jezgru. Izrežite i položite dno posude pripremljenim kriškama.
2. Napravite sirup. Vodu pospite šećerom, dodajte ulje, prokuhajte i prelijte jabuke ovim sastavom.
3. Skuhajte vrhnje za šlag, ulijte jaja. Pospite gazom i dodajte brašno. Posolite, dodajte sol. Uključite mikser (možete koristiti blender) i tukli. Ulijte jabuke.
4. Odaberite način rada. Za ove dobrote trebat će vam "Pečenje". Mjerač vremena - sat.
5. Otvorite poklopac i nakon hlađenja izvadite desert.