Pečenje u laganoj šerpi - 14 recepata na žurbi

Razvoj tehnologije omogućio nam je da izmislimo tako divan kuhinjski uređaj kao lonac s posudama. U njemu možete ne samo kuhati pare, pržiti i kuhati, već i koristiti umjesto pećnice. Štoviše, pečenje u sporem štednjaku je brzo i bez napora.

Umutite u lagano kuhalo

Iz ovog namirnica možete pripremiti domaći kruh sa zlatno smeđom koricom i ukusnom mrvicom:

• brašno - 320 g;
• voda - 210 ml;
• biljno ulje - 40 ml;
• suhi kvasac - 10 g;
• šećer - 10 g;
• sol - 5 g.

Faze pripreme:

1. Svi suhi sastojci se miješaju u dubokoj zdjeli.
2. U suhu smjesu dodaju se topla voda i ulje.
3. Mekano tijesto se mijesi, koje se stavlja u namašćenu posudu, prekriva kuhinjskim ručnikom i odlaže pola sata.
4. S vremenom se tijesto usitni i prebaci u namašćenu šalicu.
5. Spor štednjak instaliran je na program pečenja u trajanju od 60 minuta.
6. Zvučni signal ukazuje na potrebu okretanja kruha koricom pare i nastavljanja pečenja još 20 minuta.

Cupcake s orasima i suhim voćem

Kada želite počastiti sebe i rodbinu ukusnim desertom uz šalicu aromatičnog čaja, onda će ovaj recept biti baš pravi.

Trebalo bi:

• 3 velika jaja;
• malo više od pola čaše brašna;
• 3 žlice. žlice šećera;
• ½ žličice sode i soli;
• komad ulja;
• suho voće i orašaste plodove - po vašem nahođenju.

Način izvršenja originalnog proizvoda:

1. Jaja sa šećerom tukli mikserom, u koji se postepeno ulijevaju brašno, sol i soda.
2. Nakon 2 minute u tijesto se umiješa rastopljeni maslac, prethodno namočeno suho voće i drobljeni orasi.
3. Rezultirajući sastav sipa se u pripremljeni posuđe za više kuhala. Instaliran je program pečenja u trajanju od 65 minuta.
4. Nakon hlađenja poslužuje se desert za čaj. Ako je izvadite i odmah pokušate usitniti, jednostavno će se raspasti.

Kefirova pita od jabuka

Pečenje u sporom kuhaču na kefiru je izvrsno.

To možete provjeriti pripremanjem deserta iz sljedećeg sastava proizvoda:

• brašno - 300 g;
• šećer - polovica volumena brašna;
• jaja - 2 kom .;
• kefir - 250 ml;
• ulje - ¼ dio standardnog pakiranja;
• jabuke - 300 g;
• vanilin, cimet - po ukusu;
• sol i soda - prstohvat.

Da biste uživali u desertu "za lijene", slijedite ovaj slijed postupaka:

1. Prebijanje jaja sa šećerom vrši se u posudama s visokim rubovima. Zatim se dodaju tekuće ulje i kefir na sobnoj temperaturi.
2. U tekuću masu uvode se krupni sastojci, nakon čega se tijesto mijesi dok ne postane glatko.
3. Jabuke se oslobode jezgre i režu na kriške.
4. 1/2 tijesta izlijte u zdjelu, na vrh koje se raspoređuju kriške jabuke.
5. Jabuke se prelijevaju ostatkom polovice tijesta.
6. Pečenje se provodi na odgovarajućem programu 50-60 minuta.

Jabuke se prethodno mogu uvaljati u brašno da se ne utape u tijestu.

Torta od mlijeka od banane

Kulinarsko remek-djelo, odlikovano nježnom strukturom i izvrsnim gastronomskim kvalitetama, koje se jednostavno tope u ustima.

Za tortu su pripremljeni:

• brašno - 400 g;
• jaja - 2 kom .;
• šećer - 240 g;
• masnije mlijeko - 80 ml;
• mršavo ulje - 100 ml;
• banana - 200 g;
• vrećica praška za pecivo;
• vanilin - po volji;
• sol je prstohvat.

Izrada deserta:

1. Brašno, prašak za pecivo, sol i vanilin stavljaju se u jednu posudu, mali komadići banane, maslac i šećer stavljaju se u drugu.
2. Jaja i mlijeko polažu se u posude sa smjesom od banane.
3. Nakon miješanja, rutinske komponente se šalju u tekuću smjesu.
4. Kad tijesto postane homogeno, prelije se u pripremljenu multi-posudu. Instalira se u multioker, koji je uključen u program Pečenje u trajanju od 60 minuta.

Pileća pita bez jaja

Jednostavnost testa i sitost, aroma punjenja omogućuju pripremu hranjive večere za sve članove obitelji bez ikakvih problema.

Treba pripremiti unaprijed proizvode iz sljedećeg skupa:

• brašno - 400 g;
• luk - 1 p .;
• lisičarke i krumpir - 300 g svaki;
• vrhnje - 100 ml;
• ulje - šipke po 100 g;
• biljno ulje - 60 ml;
• piletina - 300 g;
• crni papar, sol, kurkuma - prstohvat.

U kuhanju možete koristiti sljedeću shemu:

1. Lisačice se natapaju u hladnoj vodi, a nakon 20 minuta nekoliko puta se isperu.
2. Brašno se prosijava u posudu s visokim stranama, stavlja se sol, struganje ulja i začini.
3. Sve se komponente raspršuju i postupno razrjeđuju hladnom vodom.
4. Tijesto je dobro mijesiti dok se ne dobije grudica jednolike strukture, koja se umotana u film za hranu šalje na pola sata na hladno.
5. Piletinu i povrće narežite na kockice.
6. Kockice krumpira kuhaju se dok se napola ne skuhaju.
7. Luk i gljive prvo se pare, a zatim, začinjeni vrhnjem, pirjaju 20 minuta.
8. Meso se prži oko 10 minuta u zasebnoj tavi.
9. Treći dio odvojimo od gotovog tijesta, a preostalu masu razvaljamo duž promjera posude za multikuhare.
10. Valjani krug stavlja se u posudu za pečenje, gdje ima stranice.
11. Tijesto se popunjava nadjevom i prekriva se drugim krugom napravljenim od preostalog tijesta.
12. Torta se peče 50 minuta na programu Pečenje.

Klasična manijaka u laganoj ploči za kuhanje

Desert, poznat mnogima od djetinjstva, priprema se lako, brzo i iz minimalne hrane:

• 1 čaša kaše, kefira, šećera i brašna;
• 3 velika jaja;
• 1/2 pakiranja ulja;
• vrećica praška za pecivo i vanilin.

Faze pripreme:

1. Žitarice obložene kefirom šalju se u hladnjak na 30-50 minuta, gdje dobro nabubri.
2. Rastopljeni maslac sipa se u jaja umućena sa šećerom, a zatim se izdubi zdrob.
3. Kad se svi sastojci pomiješaju, u tijesto ulijemo brašno i prašak za pecivo.
4. Nakon sljedećeg miješanja, tijesto se izlije u pripremljenu posudu za kuhanje koja se postavlja na 60 minuta u programu Pečenje.

Pita od gljiva

Izvrsni kulinarski proizvod za one koji vole srdačan obrok s gljivastim delicijama.

Još jedna prednost je brza priprema prilično jednostavnih komponenti:

• kefir - 200 ml;
• jaja - 2 kom .;
• šećer - 5 g;
• brašno - 200 g;
• prašak za pecivo - 10 g;
• juneće gljive - 300 g;
• luk - 130 g;
• sir (mekan ili prerađen) - 90 g;
• krumpir - 200 g;
• sol je prstohvat.

Jelo se priprema u nekoliko faza:

1. Od luka, gljiva i sira priprema se nadjev. U tavi se slane kockice luka pasiraju do mekoće, kojima se dodaju gljive, a u posljednjoj fazi i sir. Dajte prednost proizvodu u "kupelji" - on će se nužno "raširiti" u tavi, što ne može biti zajamčeno kada koristite jeftiniji blok sira.
2. Jaja, kefir, sol i šećer mikserom tukli, u koji se postepeno ulijeva brašno i prašak za pecivo.
3. Krompir ogulite i narežite na krugove.
4. ½ tijesta se sipa u zdjelu i prekriva slanim pripravcima od krumpira.
5. Nadjev se raspodjeljuje nadjevom, koji se popunjava preostalim tijestom.
6. Spor štednjak postavlja se na 60 minuta u programu za pečenje.

Skuhani desert

Skuta je važan prehrambeni proizvod koji sadrži veliku količinu kalcija i drugih korisnih elemenata. Međutim, ne vole svi ljudi kiseli okus.

Pečenje sira u obliku deserta izvrsno je rješenje za davanje proizvoda željenoj slatkoći.

Dovoljno je pripremiti:

• posni sir - 500 g;
• jaja - 5 kom .;
• šećer - 240 g;
• brašno - 200 g;
• maslac - 100 g;
• prašak za pecivo - 10 g;
• vanilin - po ukusu.

Korak po korak upute:

1. Mikserom umutite 3 jaja sa šećerom dok ne nastane pjena.
2. Brašno se ulije u masu od jaja-šećera.
3. Za punjenje se skuta pomiješa s preostalim jajima i malo šećera.
4. Tanak sloj tijesta raspoređuje se po dnu posude, na koji se stavlja nadjev od sira, koji je udobno prekriven ostatkom brašnaste mase.
5. Kuhanje se provodi 80 minuta u programu "Pečenje"

Kolač s džemom

Popularni desert, jer su sastojci za njega gotovo uvijek pri ruci:

• brašno - 400 g;
• jaja - 3 kom .;
• ulje - kameni kamen do 150 g;
• prašak za pecivo - 10 g;
• šećer - 150 g;
• džem - 300 g;
• cimet - 5 g.

Način kuhanja je jednostavan, poput samog deserta:

1. Rastopljeni maslac se pomiješa sa sirovim jajima.
2. U smjesu se ulijevaju šećer i cimet.
3. U zdjeli s visokim stranama pomiješa se brašno i prašak za pecivo, u koje se postupno unosi tekuća masna masa.
4. Kad se tijesto žlicom već okrene, daljnje miješanje vrši se ručno.
5. Nakon stvaranja elastične strukture, kuglica od tijesta dijeli se na dvije, od kojih jedna (za donji sloj) treba biti većeg promjera.
6. Tijesto odlazi na hladno pola sata.
7. Kuglica tijesta raspoređena je po dnu posude, u kojoj se oblikuju stranice visine 2-3 cm, gdje se ulijeva džem.
8. Gornji nadjev posipa se čipsom iz druge kuglice manjeg promjera.
9. Pita se priprema 70 minuta u programu za pečenje

Čokoladna torta sa kondenziranim mlijekom

Odličan desert, koji nije oprezan gozbi i odraslima i djeci.

Slastica se priprema iz sljedećeg jela za hranu:

• šećer - 100 g;
• brašno - 150 g;
• čokolada - 50 g;
• Kakao - 60 g;
• jaja - 3 kom .;
• komad ulja - 70 g;
• prašak za pecivo - 10 g;
• mlijeko - 80 ml;
• kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
• čokoladica.

Posljednji sastojak najbolje je uzimati iz tamnih sorti - sadrže više kakaa, što znači da vam je zajamčeno da ćete dobiti čokoladu, a ne samo slatki desert.

Kuhanje se vrši prema sljedećem algoritmu:

1. Skupne komponente se miješaju u posudama s visokim rubovima.
2. U metalnoj zdjeli topi se čips od maslaca i čokolade, kojem se dodaju jaja i mlijeko. Nakon toga, sastav se tuče mikserom.
3. Tečna smjesa se uvodi u brašno.
4. Kad se postigne jednolika struktura tijesta, izlije se u zdjelu s više kuhala, gdje se kolač peče 50 minuta u odgovarajućem programu.
5. Gotov biskvit podijeljen je na jednake kolače od kojih je svaki namazan kondenziranim mlijekom. Što su slojevi tanji, desert će izaći nježniji.
6. Gornja torta je glazirana.

Jednostavan "dušo" u laganoj štednjaci

Izvrsni desert priprema se od sljedećih sastojaka:

• jaja - 5 kom.
• šećer - 270 g;
• med - 135 g;
• soda - 5 g;
• prašak za pecivo - 10 g;
• brašno - 360 g.

Kako biste oživjeli ideje za desert, slijedite jednostavan algoritam:

1. Brašno se pomiješa sa soda bikarbona i prašak za pecivo.
2. Med se ulijeva u razmućenu smjesu od jaja-šećera bez zaustavljanja miksera.
3. Brašno se miješa u mednu masu.
4. Tijesto se izlije u zdjelu za multi-kuhanje i peče u programu za pečenje 50 minuta.

Pite od kupusa: brz recept

Pečenje iz lisnatog tijesta ispada prozračno i s njim je puno manje posla, jer je moguće nabaviti gotovo tijesto bez gubljenja vremena na njegovo pripremanje.

Za pite od kupusa trebat će vam:

• lisnato tijesto s kvascem - 1 paket;
• kupus - 300 g;
• mrkva - 100 g;
• luk - 100 g;
• pasta od rajčice - 50 ml;
• sol, začini - po ukusu.

Pečenje se priprema ovako:

1. Priprema punjenja: nasjeckani kupus, čips od mrkve i nasjeckani luk pire od soli, začina i paste od rajčice.
2. Slojevi lisnatog tijesta podijeljeni su na pola i malo ih razvaljamo.
3. Punjenje se postavlja u sredinu svakog komada, nakon čega se formira omotnica.
4. Proizvodi se peku pod zatvorenim poklopcem u načinu "Pečenje" 5 minuta sa svake strane.

Torta "Prag" na kiselom vrhnju

Slatki zub će cijeniti ovaj recept, za čije je provođenje potrebno:

• šećer - 160 g;
• brašno - 190 g;
• čokolada - 50 g;
• Kakao - 40 g;
• jaja - 3 kom .;
• ulje - 200 g;
• prašak za pecivo - 10 g;
• soda - 5 g;
• kondenzirano mlijeko - 1 limenka;
• kiselo vrhnje - 200 g.

U procesu kuhanja:

1. U jednoj posudi pomiješaju se svi posuti, osim granuliranog šećera. U drugoj posudi pobijedio je jaja, gdje se umiješa ½ limenke mlijeka i kiselog vrhnja pri miješanju šlagom.
2. Suhe komponente izlijevaju se u posude s tekućom masom.
3. Homogeno tijesto u pripremljenoj viševalnici peče se na odgovarajućem programu 1 sat.
4. Koristeći mikserom mekog maslaca, otopljene čokolade i 20 g kakaa, priprema se krema koja namaže sve dijelove torte podijeljene duž.

Zobena kaša s jabukama i datuljama bez jaja

Pečenje bez jaja predstavit će se tako ukusnom slasticom kao torta od datulja s dodatkom zobene kaše.

Da biste ga stvorili, trebat će vam:

• zobene pahuljice - 100 g;
• datum - 100 g;
• jabuke - 100 g;
• ulje - 150 g;
• šećer - 80 g;
• voda - 150 ml;
• prašak za pecivo - 5 g;
• brašno - 150 g.

Faze kulinarskog eksperimenta:

1. Datulje se režu i kuhaju 3 minute.
2. Jabuke se režu na kriške.
3. Od brašna, praška za pecivo, šećera, žitarica i maslaca tijesto se mijesi, gdje se ohlađena tekućina ulije nakon kuhanja suhog voća.
4. Tijesto je podijeljeno na pola: jedna polovina je položena na dno posude i prekrivena nadjevom od datulja-jabuke.
5. Preostalo tijesto se koristi kao gornji kolač.
6. Pita se priprema u programu za pečenje 1 sat.

Dakle, nemojte se uznemiriti ako na farmi nema pećnice, ali odjednom poželite slatkiše za čaj. Uz pomoć multicooker-a možete realizirati najsmrtonosnije recepte, a da pritom ne trošite nepotreban trud i vrijeme.