Kaša od brokule - 7 recepata u pećnici i u rerni

Najpopularnije jelo od šparoga je kasika. U njegovoj pripremi koristite jaja, sir i meso. U svakom slučaju dobiva se ukusan i zadovoljavajući obrok. Ostaje nam samo saznati kako se priprema kasika od brokule.

Klasičan recept

Tradicionalni recept kaša od brokule uključuje upotrebu sljedećih proizvoda:

• pola kilograma kupusa šparoga;
• 20 g maslaca od vrhnja;
• 80 g brašna ili krušnih mrvica;
• 200 ml majoneze ili kiselog vrhnja;
• začini.

Pečenje brokule vrlo je jednostavno:

1. Cvatnje se pare pet minuta.
2. Kalup je podmazan i posut brašnom.
3. Stavite povrće u spremnik.
4. Sol, papar.
5. Prelijte majonezom.
6. Pecite pola sata u prethodno zagrijanoj pećnici.

Kao ukras, jela koriste zelje.

Pripravak u multivarka

Takvu tepsiju možete kuhati u sporem štednjaku. Nema posebnih poteškoća u tome.

Jelo je napravljeno od sljedećih komponenti:

• 0,5 kg brokule;
• 120 g Poshekhonsky sira;
• čaša jogurta ili jogurta;
• dvadeset grama maslaca;
• velika žlica brašna;
• papar i sol.

Kuhanje u laganoj pećnici:

1. Pripremljeni kupus odvojite se u cvasti, stavite u posudu za kuhanje na pari. Stavili su način "Steamer", vrijeme je deset minuta.
2. Zatim vade kupus.
3. U posudu izlijte jogurt, ulijte brašno, dodajte ulje. Pripremite smjesu u "Multipovar" ili "Quick Cooking" pet minuta, uz miješanje komponenata.
4. U posudu dodajte naribani sir, sol i papar. Pripremite dok masa ne postane homogena.
5. Stavite u nju cvasti, promiješajte.
6. Zatvorite poklopac i postavite način "Multipovar" na 15 minuta. Jelo treba kuhati na temperaturi od dvjesto stupnjeva. Nakon vremena, ostavite da se tepsija stane 15 minuta.

Poslužite jelo s umakom od sira ili češnjaka, krušnim krupicama, salatom od svježih krastavaca i rajčice.

Sa sirom i jajima

Sljedeća kasika od kupusa od brokule sa sirom kuha se jednostavno i brzo.

Napravite ga od sljedećih komponenti:

• kilogram šparoga;
• dva pileća jaja;
• tri velike žlice kiselog vrhnja;
• sto grama ruskog sira;
• začini po želji;
• dvadeset grama maslaca.

Korak po korak recept:

1. Operite kupus i rastavite ga.
2. Kuhajte 15 minuta.
3. Umutite jaja.
4. Dodaju im se kiselo vrhnje, začini i sol.
5. Svi su pomiješani.
6. Sir se melje pomoću rerne.
7. Podmažite oblik uljem.
8. U nju raširite brokoli.
9. Pospite sirom i ulijte u smjesu od jaja.
10. Stavite u vruću pećnicu i pecite 20-30 minuta na 180 stupnjeva.

Ako u umaku dodate dvije žlice sjemenki kaše, ispasti će vam kaša sa sirom i jajima. Broj jaja se može mijenjati po želji. Glavna stvar je da se peku.

Pročitajte i:krem juha od brokolija

Od brokule i karfiola

Jelo od brokule i karfiola je srdačno i mirisno, a nizak sadržaj kalorija i korisnost čine ga izvrsnom opcijom za one koji prate figuru.

Potrebni proizvodi:

• 320 g kupusa šparoga;
• 320 g cvjetače;
• trideset grama maslaca;
• 120 g Poshekhonsky sira;
• velika žlica brašna;
• čaša vrhnja (20%);
• sol, papar.

Korak po korak kuhanja:

1. Oprana oba kupusa, odvojena u cvasti.
2. Kuhajte ih dok ne skuhaju.
3. Brašno pržite na ulju, ulijte vrhnje, pomiješajte i dovedite do vrenja. Ali ne kuhajte.
4. U umak se dodaje naribani sir.
5. Rasporedite cvasti u namašćenom obliku, ulijte umak, sol i papar.
6. Pecite dok ne kuha na 170-190 stupnjeva.

Povrće se može uzeti smrznuto. Neke domaćice dodaju u kašu zeleni grah, pržene gljive, šparoge.

S piletinom

Muškarcima će se svidjeti brokula i pileća kasa.

Pripremite ga iz sljedećih sastojaka:

• 430 g brokule;
• srednje pileće file;
• luk
• četrdeset grama maslaca iz vrhnja;
• tri sirova žumanjka i protein;
• sol sa začinima;
• velika žlica brašna;
• pet mililitara vrhnja;
• cilantro.

Način kuhanja:

1. Meso kuhajte 20 minuta i narežite na srednje velike komade.
2. Luk nasjeckajte na tanke polukruse i lagano pirjajte na maslacu.
3. Šparoge kuhajte 10-12 minuta, pustite da voda proključa.
4. Utrljava ulje u posudu otpornu na toplinu.
5. Raširite kupus, podijeljen na cvasti, zatim luk i piletinu.
6. Umutite jaja šlagom, dodajte brašno i vrhnje. Sol, papar.
7. Proizvode izlijte u obliku dobivene smjese. Stavite jelo u pećnicu na 30 minuta.

Poslužite tepsiju, posutu peršinom.

Kako kuhati s mljevenim mesom

Brokula dobro ide uz mljeveno meso. Nudimo vam da od tih sastojaka skuhate kašu. Glavna stvar je napraviti prikladan umak.

komponente:

• 500 g brokule;
• kilogram mljevenog mesa (svinjetina ili govedina);
• žumance i bjelančevine (sirove);
• sto grama sira;
• dva češnja češnjaka;
• 180 ml kiselog vrhnja;
• sol, mljeveni papar;
• ulje za podmazivanje spremnika.

Korak po korak:

1. Kupus šparoge kuhamo u tekućini. Nagnite se za čašu vode.
2. Punjenje se pomiješa s jajetom i solju. Rukavicu i promiješajte.
3. Dodajte nasjeckani češnjak.
4. Sir grubo protrljati i pomiješati sa kiselim vrhnjem.
5. Rasprostirajte se u obliku kupusa, podijeljeno na cvasti, na vrhu - mljeveno meso. Proizvodi na razini.
6. Ulijte smjesu od sira i držite u pećnici 30 minuta.

Pospite posudu s biljem i poslužite vruću za stol.

Dijetalno jelo s puretinom

Tepsija je samo 75 kcal. Izvrsna je za dijetsku hranu.

Da biste ga pripremili, uzmite sljedeće proizvode:

• 320 g brokule;
• 320 g cvjetače;
• sto grama poriluka;
• dvjesto grama sira Maasdam;
• 400 g ideje (dojka);
• začini sa soli;
• 20 ml biljnog ulja;
• pola litre vode.

Način kuhanja:

1. Povrće se dijeli na dijelove i blanšira u vodi s prstohvatom soli deset minuta.
2. Purana izrezati na komade i malo pobiberiti.
3. Luk drobi se.
4. U posudu podmazanu uljem položite slojeve mesa, prstenove luka, dvije vrste kupusa. Sol, papar.
5. Na vrhu pospite naribani Maasdam.

Pecite jelo 35 minuta u pećnici.