Tepsija od karfiola - 8 recepata u pećnici, spor štednjak

Kaza od karfiola jednostavno je, ukusno, srdačno jelo. Savršeno je za vegetarijance i one koji prate njihovu težinu.

Pokazavši maštu, iz obroka možete napraviti pravo remek-djelo.

Pećnica kapsula od karfiola

Trebat će vam:

• prstohvat soli;
• pet pilećih jaja;
• cvjetača - 0,5 kg;
• šunka - 0,15 kg;
• prstohvat papra;
• mlijeko - 0,3 l;
• hrpa kopra.

Algoritam postupaka:

1. Karfiol narežite na cvasti, prebacite u tavu i kuhajte 4 minute.
2. Unaprijed pripremite pravokutnu posudu za pečenje s kupusom.
3. Šunku nasjeckajte na kockice i stavite na dno kalupa.
4. Sitno nasjeckajte oprani kopar i pospite vrh šunke.
5. Odvojeno, sipati jaja u šalicu i tući ih rukom.
6. Ulijte im mlijeko, ulijte papar i sol, promiješajte.
7. Ulijte sve što je u obliku ovom tekućinom.
8. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
9. Pecite jelo pola sata.
10. Izvadite osjetljivu mirisnu poslasticu iz pećnice i narežite na komade. Ukusan! Dobar apetit!

Recept za pečenje sira

Sir tvori ukusnu, zlatnu koricu na tepsiji, a iznutra će se jelo pokazati neuobičajeno nježnim ukusom.

Popis proizvoda:

• sol po ukusu;
• jaje - 3 kom .;
• cvjetača - 0,4 kg;
• kiselo vrhnje - 100 gr;
• Mliječni sir - 150 gr.

Korak po korak priprema:

1. Stavite vodu u tavu na vatru, sol, u nju umočite karfiol.
2. Kuhajte dok ne omekša, ali ne probavljajte! Kupus se ne smije raspasti.
3. Nakon što se skuha, stavite je u posudu za pečenje.
4. Razbiti jaja, dodati malo soli i pobiberiti.
5. Širu pavlaku širimo na masu jaja i dovedemo smjesu do homogene konzistencije.
6. Ovom masom prelijemo kupus.
7. Na rerni obradimo komad sira i napunimo ga cijelom površinom buduće kaše.
8. Pećnicu smo postavili na temperaturu od 200 stupnjeva.
9. Pecite jelo 20 minuta.
10. Obrazac se može zatvoriti poklopcem nakon 5 minuta kuhanja, ako želite dobiti zlatnu koricu. Kaza od karfiola sa sirom je spremna!

U polaganom kuhaču

Sastav recepta:

• jedan luk;
• kiselo vrhnje - 60 gr;
• cvjetača - 400 gr;
• jedno jaje;
• jedna mrkva;
• mlijeko - 0,2 l;
• mliječni sir - 100 gr.

Kako kuhati kašu od karfiola u laganoj ploči za kuhanje:

1. Kupati kupus, sortiran po cvatovima i prebaciti u zdjelu za multikuharicu.
2. Nasjeckan oguljeni luk narežemo na kolutiće i posipamo po vrhu kupusa.
3. Očistimo mrkvu od prljavštine, prođemo kroz rernu i prelijemo u treći sloj.
4. Također naribamo sir i prelijemo mrkvom.
5. Stavite kiselo vrhnje u zasebnu šalicu.
6. Ulijte u njega mlijeko i razbijte jaje.
7. Ulijte sol i začine koje volite.
8. Dobivenu smjesu izlijte u spor štednjak.
9. Kuhamo s programom Pečenje 35 minuta.
10. Gotovu parnu posudu podijelimo na komade drvenom lopaticom.
11. Rasporedimo na tanjure i uživamo u predivnom ukusu.

Uz brokulu

Popis sastojaka recepta:

• jedna mrkva;
• jaje - 4 kom .;
• brokula - 0,4 kg;
• jedna zvonasta paprika;
• sir - 0,2 kg;
• cvjetača - 0,4 kg;
• celer - 4 kom .;
• mlijeko - 0,3 l.

Kako kuhati kašu od brokule:

1. Prokuhajte vodu, u nju stavite kupus i brokoli. Kuhajte 3 minute dok tekućina ne proključa.
2. Rasporedite masu na drugaru i isperite.
3. Slatku papriku uklanjamo iz pregrada i sjemenki, izrezujemo na komade. Učinite isto sa peteljkama celera.
4. Obrađena mrkva na rerni.
5. Razbiti jaja u zdjelu blendera i pobiberiti.
6. Tamo ulijte mlijeko, posolite sol i mljeveni crni papar po ukusu.
7. Samljeti komad sira i sipati u mliječnu masu.
8. Pećnicu zagrijavamo na temperaturu od 180 stupnjeva.
9. Pripremite posudu sa kasikom, podmažite njene zidove uljem.
10. U to stavljamo povrće nasumičnim redoslijedom, napunimo smjesom od jaja.
11. Vrijeme pečenja je 45 minuta.

Uz mljeveno meso

Najhranjivija i najhranjivija verzija kaserole. Muškarci će cijeniti.

Trebat će vam:

• vrhnje - 100 ml;
• glava cvjetače;
• dvije češnja češnjaka;
• jaje - 1 p .;
• šest cherry rajčica;
• prstohvat soli;
• mljevena govedina - 0,25 kg;
• crni papar po ukusu;
• jedan luk;
• pola hrpe peršina;
• sir - 70 gr.

Kako kuhati kasiku s mljevenim mesom:

1. Izrežite cvatovce kupusa na komade, stavimo ih u zdjelu i kuhamo u vodi, nakon što je solimo 5 minuta.
2. Luk narežite na kockice i prebacite u zdjelu s mljevenim mesom.
3. Jaje razbijemo u mesnu masu, ulijemo papar i sol. Promiješati.
4. Izrežemo male rajčice na dva dijela.
5. U drugar stavite kupus i prelijte hladnom vodom.
6. Najprije položite sloj mljevenog mesa u poseban pravokutni oblik, izravnajte ga žlicom, a zatim dolazi kupus. Ulijte svu ovu kremu i pošaljite u pećnicu.
7. Jelo se peče na 200 stepeni 25 minuta.
8. Kad se hrana zagrije, otvorite pećnicu i stavite polovice rajčice u oblik.
9. Naribajte sir na rerni, sitno nasjeckajte peršin.
10. Opet vadimo tepsiju, posipamo je sirom i začinskim biljem i zatvorimo u pećnicu dok se ne pokaže zlatna korica.

Jellied način s jajetom

Popis sastojaka:

• jaje - 3 kom .;
• mlijeko - 75 ml;
• glava cvjetače;
• suncokretovo ulje - 40 gr;
• sol po ukusu;
• tvrdi sir - 150 gr.

Opcija kuhanja:

1. Isperite, podijelite u cvasti, kupus i kuhajte u slanoj vodi 10 minuta.
2. Tvrdi sir prođite kroz rernu.
3. Izlijte jaja u zdjelu i pretvorite ih u bujnu masu.
4. Ulijte mlijeko, ulijte sir i sol. Sve promiješajte.
5. Ulijte ulje u posudu za pečenje, razmažite po svim površinama.
6. Na dnu kalupa rasporedite kupus i napunite ga mliječnom smjesom.
7. Kuhajte tepsiju 20 minuta u pećnici na 180 stupnjeva.

Cvjetača pečena s gljivama

Skup sastojaka:

• kiselo vrhnje - 20 gr;
• češanj češnjaka;
• šampinjoni - 400 gr;
• jaje - 3 kom .;
• jedan luk;
• maslinovo ulje;
• jedna rajčica;
• glava cvjetače;
• sol i papar, mljeveni po ukusu.

Značajke pripreme:

1. Iz vilice kupusa uklanjamo nepotrebne listove, sortiramo cvasti i isperemo.
2. Oljuštite luk i češnjak od ljuske, operite rajčicu.
3. Oljuštite oguljene gljive i luk, bacite ih u tavu, prelijte uljem i propirjajte.
4. Nakon 5 minuta dodajte nasjeckani kupus i pržite još 5 minuta.
5. Nakon toga nasjeckamo komade rajčice, češnjak.
6. Dodajte sol i papar, pomiješajte i sadržaj tave prebacite u namazan oblik.
7. Razbijemo jaja, na njih nalijemo kiselo vrhnje i ulijemo naribani sir, pomiješamo masu i povrće i gljive izlijemo u posudu za pečenje.
8. Zagrijte pećnicu. Podesite temperaturu na 180 stupnjeva.
9. Kuhamo jelo 30 minuta i poslužimo. Dobar apetit!

Srčana jela od krumpira

Osnovni sastojci:

• dva jaja;
• cvjetača - 300 gr;
• jedan luk;
• biljno ulje - 30 ml;
• krumpir - 200 gr;
• pola paprike;
• sol po ukusu;
• mrkva - 1 kom .;
• kiselo vrhnje - 40 gr.

Korak po korak kuhanja:

1. Kupus rastavite, stavite u lonac s vodom, dodajte malo soli i kuhajte 5 minuta.
2. U drugoj tavi kuhajte krumpir izrezan na komade dok se napola ne skuha.
3. Operite opranu mrkvu.
4. Sjeckajte luk u pola prstena.
5. Nasjeckajte paprike, nasjeckajte slamke.
6. Preklopite povrće u tavu i pržite, dodajući sol.
7. Polovicu gotovog krumpira i kupusa s prvim slojem rasporedite u posudu za pečenje. Ne zaboravite ga tretirati uljem.
8. Po vrhu pospite pasirano povrće.
9. Sirova jaja tucite odvojeno s kiselim vrhnjem i soli. Ulijte smjesu u buduću tepsiju.
10. Donesite temperaturu u pećnici na 200 stupnjeva i pecite jelo 20 minuta. Dobar apetit!