Skuta od sira - 9 recepata

Ovo je zdrava i lagana poslastica. Sada ćete naučiti neke nove recepte. Uostalom, kaša od sira može imati mnogo varijacija kuhanja.

Recept je kao u vrtiću

sastojci:

• jaje - 1 komad;
• posni sir - 0,5 kg;
• sol - na vrhu noža;
• grožđice - 0,1 kg;
• kaša - 2 žlice. žlice;
• šećer - 3 žlice. žlice;
• vanilin - po ukusu;
• maslac - 2 žlice. žlice;
• kiselo vrhnje - 0,1 kg.

Priprema:

1. Unaprijed izvadite ulje iz hladnjaka kako bi bilo mekano.
2. Maslac narežite na male komadiće i pomiješajte s sirom. Za praktičnost možete koristiti ručni blender.
3. U zasebnoj zdjeli pomiješajte jaja sa šećerom. Umutite ih šlagom ili mikserom dok ne postanu glatke.
4. Ulijte jaja u masu skuta-ulja.
5. Sada dodajte grožđice, zdrob, sol i vaniliju. Sve nekoliko puta promiješajte.
6. Lim za pečenje namažite uljem, pospite krušnim mrvicama.
7. Stavite koricu u kalup. Sve premažite kiselim vrhnjem.
8. Stavite tavu u vruću pećnicu na 40 minuta. Temperatura joj bi trebala biti 180 stupnjeva.
9. Skuva sa sirom kao u vrtiću je spremna! Narežite ga na prekrasne porcije i poslužite.

Klasična zdjelica od sira

Sadržaj sastava:

• mekani sir - 0,6 kg;
• kaša - 3 žlice. žlice;
• jaja - 3 komada;
• granulirani šećer - 3-4 žlice. žlica.

Korak po korak:

1. Ako je dostupan redoviti sir, mljeveni ga u blenderu ili mljeti kroz sito da se riješe kvržice.
2. Složite mekani sir u zdjelu i u njega razbijte 3 jaja. Miješajte dok ne postane glatko.
3. U buduću tepsiju dodajte šećer i kašu.
4. Podmažite lim za pečenje nearomatskim uljem i ulijte u sirnu masu. Pošaljite da se ispeku.
5. Optimalna temperatura za kuhanje je 180 stupnjeva, procijenjeno vrijeme je 30-40 minuta.

Nakon određenog vremena, drvenu palicu probušite tepsiju, ako je mokra - stavite jelo da se peče. Ako je štapić suh, tada je kasica spremna. Može se ukrasiti i poslužiti. Dobar apetit!

Jednostavna dijeta korak po korak recept

Predlažemo da ovo jelo kuhate u sporem kuhaču, jer ćete tada trebati upotrijebiti ne toliko ulja.

sastojci:

• suhi skut bez masti - 0,4 kg;
• kaša - 4 žlice. žlice;
• mekani sir bez masti - 0,3 kg;
• vanilin - 1 vrećica;
• pileća jaja - 3 komada;
• sol je na vrhu noža.

Priprema:

1. U velikoj tavi pomiješajte obje vrste skute. Pomiješajte ih ručno tako da konzistencija bude što homogenija.
2. Sada dodajte sirova jaja u koricu. Umutite mikserom.
3. Dodajte suhe sastojke skuti: sol, vanilin i zdrob.
4. Maslac zdjelu vašeg aparata.
5. Stavite cijelu masu u spor štednjak. Odaberite način rada "Multi-Cook" i ručno postavite potrebne parametre. Temperatura - 120 stupnjeva, vrijeme - 50 minuta.
6. Kava s hljebima je gotova! Ukrasite ga svježim bobicama i poslužite.

Skuhana kaša Nezhenka

sastojci:

• šećer po ukusu;
• posni sir (domaći) - 0,5 kg;
• limun (mali) - 1 komad;
• visokokvalitetno brašno - 4 žlice. žlice;
• suhe marelice - 0,1 kg;
• stolna jaja - 3 komada;
• vanilin - 1 prstohvat;
• maslac - 50 grama;
• soda - ½ žličice;
• sol - 1 prstohvat.

Korak po korak:

1. Unaprijed izvadite maslac iz hladnjaka.
2. Svježi skuti pomiješajte u mlincu za meso ili isjeckajte u blenderu.
3. Pomiješajte ga sa solju, vanilijom i šećerom.
4. Operite limun i naribajte ga na sitnoj rerni. Prebacite ga u skute.
5. Sjedite sok od svježeg limuna i stavite ga u zdjelu s ostalim sastojcima.
6. Umutite do skute mase jaja.
7. Dodajte mekani maslac. Sve dobro promiješajte.
8. Prokuhanu vodu prelijte suhim marelicama i narežite je na male kocke. Prenesite ga na veliko.
9. Pergament obložite papirom za pečenje, premažite ga maslacem i tamo stavite smjesu skute.
10. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva i tamo pošaljite buduću tepsiju. Na srednju policu stavite lim za pečenje.
11. Skuva sa sirom je spremna. Ukrasite ga kako želite i liječite svoju obitelj.

Posudu od čokoladnog sira u pećnici (bez brašna i kaše)

sastojci:

• mlijeko - 0,12 l;
• posni sir - 0,5 kg;
• kakao prah - 15 grama;
• šećer - 0,18 kg;
• škrob (kukuruz) - 3 žlice. žlice;
• jaja - 4 komada;
• vanilin - 1 prstohvat;
• maslac - 1 tsp.

Korak po korak:

1. Izmiksajte sira vilicom ili žlicom tako da ima jednoliku konzistenciju.
2. Dodajte vanilin i šećer. Sve promiješati.
3. Razbiti jaja. Sve malo promiješajte ručno, a zatim upotrijebite ručni blender. Slomit će sve kvržice, a masa će biti nježna i ujednačena. Čak i ako ste dobili nesavršenu smjesu u prvom koraku, blender će popraviti sve.
4. Treći dio skuta tijesta prebacite u zasebnu posudu. Dodajte kakao tamo i sve pomiješajte.
5. U bijelu smjesu stavite sav škrob.
6. Ulijte sve mlijeko u čokoladnu masu.
7. Smjesu dobro promiješajte mikserom.
8. Tijesto započinjemo s polaganjem: 1) Podmažite dno i zidove tave uljem. 2) Prvo položite dio bijelog tijesta. 3) Sada napravite zdjelu čokoladnog tijesta. 4) Naizmjeničite oba ispitivanja dok se ne završe. Na vrhu napravite uzorak od čokoladnog tijesta.
9. Stavite posudu u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva. Približno vrijeme pečenja je 40 minuta.
10. Ohladite kolače.
11. Gotovu tepsiju narežite na tanke kriške tako da uzorak bude vidljiv i poslužite je do stola.

Pečena s bananama

sastojci:

• med - 3 žlice;
• posni sir - 0,25 kg;
• vanilin šećer - 1 tsp;
• banane (male) - 2 komada;
• rafinirano ulje - 1 žličica;
• sladoled - za posluživanje;
• jaje - 1 komad.

Priprema:

1. Pomiješajte skuti s jajetom. Sve tucite ručnim miješalicom.
2. Dodajte vanilin šećer i med.
3. Banane narežite na kolutiće. Njihova visina treba biti oko 0,5-0,7 cm.
4. Podmažite kalup rafiniranim uljem i u jedan sloj stavite narezane banane.
5. Ravnomjerno rasporedite smjesu skute.
6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i u njoj pecite banana poslastica oko pola sata.
7. Izrežite kasiku od banane na komade, stavite ih na ploške. Pored nje stavite žličicu sladoleda. Dobar apetit!

S jabukama

sastojci:

• kaša - 1 tbsp. žlica;
• brašno - 3 žlice. žlice;
• šećer - 0,5 šalice;
• domaći sir - 0,5 kg;
• jabuka (velika) - 1 komad;
• jaja - 3 komada;
• maslac - 70 grama.

Priprema:

1. Umutite jaja.
2. Pomiješajte ih sa šećerom.
3. Skuti sir skuhajte i dodajte u masu jaja. Sve tucite ručnim miješalicom.
4. Dodajte kašu.
5. Unesite prosijano brašno u malim obrocima.
6. U vodenoj kupelji rastopite maslac i ulijte ga u skute. Tijesto je spremno.
7. Podmažite tavu uljem. Sve na vrhu pospite brašnom i položite skuhano tijesto.
8. Izrežite na lijepe kriške i rasporedite ih okomito po cijeloj tepsiji.
9. Podesite temperaturu na 180-190 stupnjeva i pecite kašu od jabuka oko 25 minuta. Ona bi trebala postati nepristojna i ukusna.

Bez dodavanja kaše ili jaja

Ako u svojoj obitelji imate vegetarijance, onda je ovaj recept za njih.

sastojci:

• cimet po ukusu;
• kukuruzno ulje - za podmazivanje lim za pečenje;
• posni sir (sadržaj masti 5%) - 1 kg;
• laneno brašno - 30 grama;
• kiselo vrhnje (15% masnoće) - 4 žlice. žlice;
• zobeno brašno - 30 grama;
• zaslađivač - 15 grama;
• grožđice - 70 grama.

Za glazuru:

• kakao prah - 30 grama;
• voda - proporcije ovise o konzistenciji glazure;
• zaslađivač - 3 grama.

Korak po korak:

1. Operite grožđice nekoliko puta i prelijte kipućom vodom da nabubre.
2. Sjedinite skute i kiselo vrhnje. Miješajte ovu smjesu ručno dok ne postane glatka. Dodajte zaslađivač.
3. Dodajte laneno sjeme, cimet i zobene pahuljice. Sve promiješati. Ova se komponenta može obaviti neovisno. Jednostavno nasjeckajte lan ili zobenu kašu u mlincu za kavu.
4. Grožđice bacite na dodatak i kombinirajte s masom skute.
5. Kalup za pečenje premažite maslacem i stavite tijesto od sira.
6. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i pecite desert u njoj oko 40 minuta.
7. Dok se tepsija peče, možete napraviti glazuru za nju. Prvo prokuhajte vodu.
8. U maloj zdjeli pomiješajte kakao prah i zaslađivač. Uz stalno miješanje, ulijte kipuću vodu. Glazura je spremna.
9. Pustite da se tepsija ohladi, a na kraju prelijte glazuru. Kad se glazura stvrdne, poslastica se može poslužiti na stolu.

Bujna kaša od sira s zdrobom (s grožđicama)

Sadržaj sastava:

• jaja - 5 komada;
• skuta - 1 kg;
• kaša - 5 tbsp. žlice;
• grožđice - 0,1 kg;
• šećer - 5 žlica. žlice;
• vanilin - 1 prstohvat.

Korak po korak:

1. Operite grožđice i ostavite ih u vrućoj vodi 15 minuta.
2. Vjeverice odmah odvojite od žumanjka;
3. Odvojite jedno žumance odvojeno, potrebno je podmazati tepsiju.
4. Beat mikserom svih pet proteina u bujnu pjenu.
5. Malo tucite 4 žumanjka. Dodajte im šećer.
6. Skuhanu koru malo naribajte i stavite na žumanjke.
7. Žumanjcima dodajte kašu, sve promiješajte.
8. Pomiješajte žumančanu masu sa proteinima. Učinite to žlicom. Vrlo pažljivo da se vjeverice ne slegnu.
9. Dodajte nabubrene grožđice. Promiješajte sve nekoliko puta i ostavite da se tijesto diže da se diže najmanje 3 sata. Tijekom tog vremena kaša bi trebala nateći.
10. Podmažite lim za pečenje i stavite sve tijesto u njega. Na vrhu posudu premažite umućenim žumanjkom.
11. Pošaljite obrazac u vruću pećnicu na 40 minuta. Temperatura joj bi trebala biti 180 stupnjeva.
12. Skuva s sirom u pećnici je spremna! Prelijte ga kondenziranim mlijekom i stavite na stol.

Stoga smo vam rekli nekoliko zanimljivih recepata za pripremu jela od skute. Nadamo se da ćete uživati ​​u njima. Kuhajte s ljubavlju!